ẩm thực cung đình Huế

Thưởng thức ẩm thực cung đình Huế – những món ăn dành cho vua chúa

Đến Huế, ngoài việc tham quan những cảnh đẹp thiên nhiên, đình chùa… thưởng thức những món ẩm thực cung đình Huế là một trong những trải nghiệm thú vị cho du khách khi đến đây.

Hãy cùng LEAD TRAVEL khám phá một nét đặc trưng khác của cố đô Huế nào

Các món ẩm thực cung đình Huế là những món ăn cốt lõi trong tinh hoa ẩm thực Huế, không chỉ đặc biệt quý bởi những món ngon chỉ dâng lên cho vua chúa mà bởi cả sự tinh tế, khéo léo, cầu kì trong các khâu chế biến khiến người ta phải thán phục, trầm trồ.

“Bát trân” xưa bao gồm 8 món ăn quý hiếm: nem công, chả phượng, da tây ngưu,  tay gấu, gân nai, môi đười ươi, chân voi và yến sào. Bát trân ngày nay đã có sự đổi khác ít nhiều với các món: hải sâm, vi cá mập,bong bóng cá, gan ngỗng, sò điệp, bào ngư, yến sào và gân nai.

yến sào Nha Trang

Không phải lúc nào, ẩm thực cung đình Huế cũng bắt buộc phải có những món bát trân này, ẩm thực cung đình Huế còn có rất nhiều các món ăn khác nhau được truyền từ đời này sang đời khác,do những người đi sứ về, cung tiến những món ăn lạ, cứ thế mà ẩm thực cung đình Huế được hình thành.

Hiện nay, thời vàng sơn của những triều đại phong kiến đã lùi xa ở cố đô xưa nhưng những tinh túy ẩm thực cung đình Huế vẫn còn được giữ lại cho đến ngày hôm nay bởi những dòng họ, con người nặng lòn

 Địa chỉ thưởng thức các món ẩm thực cung đình Huế chính tông ở cố đô

Nhà hàng Tịnh Gia Viên

Địa chỉ 7/28 Lê Thánh Tôn, thành phố Huế

Mở cửa từ 11h sáng đến 23h đêm. Các món ăn ở đây được gọi theo suất ăn chứ không phải gọi theo món, giá cả từ 500.000 đến 2.200.000 đồng. Ăn ở đây bạn sẽ thưởng thức các món “bát trân” như nem công chả phụng, phụng hoàng bay qua hải đảo, cơm ba ba và rất nhiều các món khác mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế. Đây là nhà hàng của dòng họ Tôn Nữ nổi tiếng, những nghệ nhân ẩm thực xứ Huế.

tịnh gia viên
Ẩm thực cung đình Huế không chỉ là ngon mà còn là cái đẹp tinh tế trên hình thức

Các món ăn được trình bày với các hình thức bắt mắt, đậm phong cách quý tộc, khuôn viên rộng rãi thoáng mát nhiều cây cảnh và hòn non bộ giúp thực khách thoải mái nhất. Lưu ý nữa nếu bạn muốn thưởng  thức các món ăn ẩm thực cung đình Huế ở đây thì nên đặt trước để không phải chờ quá lâu nhé vì đây là địa chỉ của nhiều du khách quốc tế cũng như nước ngoài thưởng thức tinh hoa ẩm thực Huế.

Nhà Hàng Cung đình Huế

Địa chỉ: số 3 Nguyến Sinh Sắc, phường Vỹ Dạ

Các món ăn ở nhà hàng Cung Đình Huế khá phong phú đa dạng, nhà hàng trang trí với khung cảnh đẹp, tạo cho bạn cảm giác như đang ở trong hoàng cung. Đặc biệt, dịch vụ cho thuê quần áo và nghe nhã nhạc cung đình với thưởng thực 12 món ăn của vua chúa sẽ cho bạn kỷ niệm khó quên. Món ăn ở Cung đình Huế không cầu kỳ và tỉ mỉ như ở Tịnh Gia Viên, điểm cộng là món ăn phong phú, không gian đẹp.

nhà hàng cung đình Huế

Trên đây là 2 địa chỉ thưởng thức các món ẩm thực cung đình Huế đặc trưng và ngon nhất ở Huế, Cũng có nhiều nhà hàng, khách sạn ở Huế phục vụ cơm cung đình Huế nhưng không ở đâu “thuần” chất ẩm thực Huế như 2 nơi này.

Với những thông tin trên, chúng tôi hi vọng bạn đã có một dịa điểm dừng chân lí thưởng để thưởng thức trọn vẹn ẩm thức cung đình Huế ngay trên đất cố đô.

Hãy gọi ngay cho chúng tôi nếu bạn muốn có một chuyến du lịch Huế vui vẻ và trọn vẹn nhất nhé

Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218

Chúc bạn có chuyến du lịch Huế thoải mái nhất.

 

Search Tour

Find your dream tour today!
Hotline: 0979 017 395
Chát Zalo
Gọi: 0979 017 395