Hôm nay, LEAD TRAVEL sẽ cùng bạn khám phá trọn vẹn lễ hội tam giác mạch lớn nhất trong năm
Khám phá lễ hội tam giác mạch
Lễ hội tam giác mạch được tổ chức ở đâu?
Tùy vào thời gian những cánh tam giác mạch bung nở trên cao nguyên đá Hà Giang mà lễ hội tam giác mạch được tổ chức. Thường lễ hội được tổ chức khi tam giác mạch vào mùa đẹp nhất, những cánh rừng tam giác mạch phủ kín sườn đồi, cho Hà Giang một một sắc rực rỡ, nở ngay khi cái gió rét của mùa đông khắc nghiệt tràn về, tam giác mạch là loài hoa cho thấy sự kiên cường, dẻo dai, ngay cả ở một đất đai khô cằn vẫn bung tỏa những bông hoa đẹp nhất làm đẹp cho núi đồi
XEM THÊM
những địa điểm ngắm hoa tam giác mạch đẹp nhất: Mã Pì Lèng, Lũng Cú, cao nguyên đá Đồng Văn, Thách Sơn Thần.
Những đặc sản lễ hội tam giác mạch ngon
Rượu ngô Hà Giang
Vùng núi cao nguyên Hà Giang thời tiết khá lạnh về đêm, nếu bạn ghé qua đây, đừng quên thưởng thức rượu ngô – loại rượu truyền thống người dân tộc ở đây. Được nấu bằng nước suối, ngô và loại men lá tự nhiên, rượu ngô Hà Giang thuần vị thơm nồng, rượu để càng lâu càng ngon. Bạn có thể cùng bạn bè xung quanh bếp lửa bập bùng, cùng thưởng thức chén rượu ngô nồng nàn cùng hương thơm vấn vít của tam giác mạch dịu dàng.
Bánh tam giác mạch
Đây là món bánh đặc sản nơi đây, chỉ khi tam giác mạch nở mới cho ra loại bánh này. Nguyên liệu làm nên loại bánh này là hạt tam giác mạch, sau khi được thu hái,hạt tam giác mạch được đem phơi khô, nghiền thành bột trộn với bột gạo, đường. Bánh tam giác mạch mềm xốp, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc bởi hạt tam giác mạch.
Cháo ấu tẩu
Món ăn này, người dân Hà Giang đặt cho một cái tên khác là “cháo thuốc độc”, bạn không phải nghi ngờ, bởi thành phần của cháo từ loại cây rất độc – cây ấu tẩu, loại cây được xếp trong chất độc bảng A, cực độc, nhưng tác dụng của nó lại ngang với các loại thuốc quý như nhân sâm. Cháo ấu tẩu được chế biến khá cầu kì, nghiêm ngặt, củ ấu tẩu không được sử dụng ngay mà phải ngâm trong nước gạo đặc một đêm cho bớt độc, ninh củ ấu tẩu trong 6 tiếng để loại bỏ hoàn toàn chất độc có trong củ ấu tẩu. Cháo ấu tẩu có màu nâu đậm, hơi ngan ngát đắng, quện với cái ngọt của xương ninh và gạo. Cháo ấu tẩu phòng ngừa một số bệnh phong hàn trong mùa đông rất tốt.
XEM THÊM
>>>Tour Hà Giang Trọn Gói Giá Rẻ Khuyến Mại Đặc Biệt
Nếu đã có hẹn với cao nguyên đá Hà Giang, bạn đừng quên lễ hội tam giác mạch, những vạt hoa tam giác mạch miền sơn cước nhỏ bé mà cũng hấp dẫn vô cùng.
BÀI THAM KHẢO
>>>Xốt xình xịch 3 địa điểm ở Hà Giang mùa tam giác mạch đẹp nhất
Bạn có muốn chuyến đi vào lễ hội tam giác mạch vui vẻ và tiết kiệm nhất? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218, bạn sẽ được giải đáp mọi thắc nhanh chóng và chính xác nhất.