Nếu những địa điểm du lịch ở Hà Giang gây ấn tượng đặc biệt cho du khách như cánh đồng hoa tam giác mạch bạt ngàn, con đèo Mã Pí Lèng hiểm trở, một Đồng Văn phố núi mộng mơ… thì ẩm thực cao nguyên đá Hà Giang cũng gây ấn tượng không kém với những món ăn độc lạ mà không kém phần dân dã như cháo ấu tẩu, cá sông, lợn đen, thắng cố, thắng dền… Cùng Lead Travel tìm câu trả lời cho Ăn gì ở Hà Giang nhé
Ăn gì ở Hà Giang cho ngon mà vẫn rẻ?
Cháo ấu tẩu
Đặc sản Hà Giang này bạn chỉ có thể thưởng thức ở cao nguyên đá Đồng Văn vào lúc tối trời, bởi cháo ấu tẩu tính nóng, khu hàn, giảm bớt rét lạnh của vùng núi về đêm. Cháo ấu tẩu còn có một cái tên khác là “cháo chết người” do đặc tính cực độc trong củ ấu tẩu nên trước khi chế biến thành cháo, củ ấu tẩu phải được xử lí thật kĩ, loại bỏ hết chất độc trong củ ấu tẩu rồi mới cho ninh thành cháo, nếu không phải người có kinh nghiệm nấu sẽ dễ gây chết người.
Một số quán cháo ấu tẩu uy tín:
- Quán cháo Mộc Miên
Địa chỉ: 140, tổ 2, thị trấn Đồng Văn, Hà Giang
- Quán cháo ấu tẩu Ngân Hà
Địa chỉ:161 Trần Hưng Đạo, Trần Phú, thành phố Hà Giang
Thắng dền
Nếu bạn ghé qua Hà Giang vào những ngày mùa đông thì đừng quên ăn một bát thắng dền để giữ ấm cơ thể, xua đi cái giá rét vùng cao. Thắng dền là tên gọi của món ăn này ở Hà Giang như người miền xuôi gọi bánh trôi tàu, những viên bột mềm tròn nhân đậu xanh hoặc không nhân cùng nước đường ngọt ngào thoang thoảng vị cay nồng của gừng và cái bùi ngậy của nước cốt dừa béo bùi khiến bạn phải dừng chân thưởng thức.
Thắng dền được bán khá nhiều ở thành phố Hà Giang và Đồng Văn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở khu chợ hoặc khu ẩm thực.
Các món ăn dân dã
Cá suối, gà đồi, ba ba, thịt trâu gác bếp, thắng cố, cá tầm, cá nheo… đều là những món ăn đặc sản Hà Giang ngon gợi ý cho du khách tham khảo thực đơn món ăn ngon ở Hà Giang.
Nhà hàng Cơm Dân Tộc
Địa chỉ: 18 Nguyễn Văn Linh, phố “Ẩm Thực”, phường Trần Phú, thành phố Hà Giang
Không gian nhà hàng rộng và thoáng với thiết kế nhà sàn 2 tầng, có phòng máy lạnh, với sức chứa trên 100 khách nên thích hợp cho đoàn đông. Nhà hàng Dân Tộc Quán chuyên các món ăn từ thịt trâu khô, rau dớn rừng, tầm bóp, thịt don, lẩu ngựa, xôi ngũ sắc, măng chua…
Sdt: 0219 3861 884
Nhà hàng cá sông Lô
Địa chỉ: tổ 9, phường Nguyễn Trãi, thành phố Hà Giang
Nhà hàng chuyên các món cá và cơm như cơm tấm sườn, cá nấu chua, cá kho tộ… với không gian quán rộng, thích hợp cho các đoàn đông.
Sdt: 0868032666
Nhà hàng Âu Việt
Địa chỉ: tổ 3, thị trấn Đồng Văn , Hà Giang
Ở đây khá đa dạng các món ăn như lẩu trâu, dê, bò, cơm, phở… sức chứa lớn, không gian quán sang trọng nhưng giá cả khá đắt.
Sdt: 0942 905 888
Tham Khảo
Quán phở Hà Giang
Những quán phở ở Hà Giang dưới đây là gợi ý cho bữa sáng hoặc cho những ai không quen với ẩm thực Hà Giang có thêm lựa chọn.
Quán Hoa Thể: phở, bún, cháo ấu tẩu.
Địa chỉ: QL 4C, thị trấn Mèo Vạc, Hà Giang
Phở chua gia truyền
Địa chỉ: 12 Bạch Đằng, thành phố Hà Giang
Quán Tiến Nhị
Địa chỉ: đối diện phố cổ và chợ Đồng Đồng Văn, Đồng Văn, Hà Giang.
Tour du lịch Hà Giang 2 ngày 1 đêm – Báo giá tour trọn gói
KHÁCH SẠN | GIÁ NIÊM YẾT | KHUYẾN MẠI
TẶNG 100.000Đ |
KHÁCH SẠN 2 SAO | 1.220.000 | -> CHỈ CÒN: 1.120.000 VND |
KHÁCH SẠN 3 SAO | 1.350.000 | -> CHỈ CÒN 1.250.000 VND |
Với những chia sẻ trên, chúng tôi hi vọng đã giúp bạn có được câu trả lời cho Ăn gì ở Hà Giang rồi.
Bạn có muốn một kì nghỉ thoải mái mà không cần lo lắng về các chi phí phát sinh ngoài dự kiến, phương tiện di chuyển, đặt phòng khách sạn uy tín? Tham khảo Các Tour Du Lịch Hà Giang Trọn Gói và liên hệ ngay theo Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218 để được tư vấn những thông tin mới và chính xác nhất.
Chúc bạn có chuyến du lịch tuyệt vời đến cao nguyên đá!
- Chia sẻ kinh nghiệm phượt nha trang bằng xe máy chi tiết nhất
- Khám phá bà chúa xứ núi sam châu đốc an giang màu sắc du lịch tâm linh
- Giá phòng Anh Tuấn Tam Coc Old Space Bungalow ưu đãi
- Tháng nào miền Tây mùa nước nổi ? Một miền Tây mùa nước nổi đặc biệt
- Khám phá chùa bái đính ninh bình nơi tiếp đón hàng vạn phật tử hành hương