Hôm nay, LEAD TRAVEL sẽ giới thiệu cho bạn thưởng thức những hoa quả đặc sản Cao Bằng ngon nổi tiếng
Gợi ý hoa quả đặc sản Cao Bằng
Hạt dẻ Trùng Khánh
Tháng 9, tháng 10 là mùa rẻ Trùng Khánh Cao Bằng bắt đầu vào mùa. Những vỏ hạt dẻ xù xì gai nhọn như lông nhím khiến người ta không thể lấy trực tiếp mà phải đi ủng, gang tay, kẹp tre để gắp những hạt rẻ tròn trịa, nâu bóng ra khỏi những chiếc vỏ lông nhím. Hạt rẻ đem về luộc hoặc rang hay hầm với thịt đều cho hương vị thơm ngon, đó là vị bùi thơm tự nhiên của hạt dẻ, cái ngọt nhẹ vương vấn nơi đầu lưỡi.
Hạt rẻ rang mùa đông là món ăn được rất nhiều người yêu thích, ôm túi giấy gói hạt rẻ nóng hổi để ủ ấm đôi bàn tay vào đêm đông giá rét. Bạn có thể mua hạt dẻ chợ Xanh hoặc các hàng quán ở thành phố Cao Bằng, hạt dẻ đã chế biến vỏ nâu mềm cùng thịt vàng nhạt, hương thơm tự nhiên luôn hấp dẫn mọi du khách đến thưởng thức.
XEM THÊM
>>> Tour Cao Bằng 2 ngày 1 đêm Khuyến Mại Đặc Biệt
Lê Đông Khê
Ngoài hạt dẻ, Cao Bằng được biết đến là xứ sở của lê Đông Khê mà nhiều người miền xuôi vẫn gọi là lê nâu hay lê vàng. Địa bàn trồng nhiều lê Đông Khê nhất Cao Bằng là Thạch An, Trà Lĩnh, Bảo Lạc… đến Cao Bằng tầm tháng 8, tháng 9, ban sẽ thấy những vườn lê trĩu cành. Lê Đông Khê có màu nâu sáng, thịt trắng, vị ngọt, chua nhẹ, hương thơm tự nhiên, giòn, tính mát, có tác dụng tốt với sức khỏe, nhất là bệnh về đường tiêu hóa.
Trám đen Cao Bằng
Lâu nay, người nội trợ xứ Bắc vẫn sốt xình xịch với loại quả đặc sản Cao Bằng – trám đen. Trám đen là một nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn đặc sản cao Bằng – xôi trám đen, quả trám đen có vị chua, ngọt, chát, tính ấm. Trám đen ngâm tương, kho cá hay thịt đều cho những hương vị đặ trưng khó mà quên. Nhưng điều khiến người ta săn lùng loại quả này bởi lẽ những tác dụng không ngờ của nó đối với sức khỏe như các bệnh về họng, amidan, trị đau nhức xương khớp, bệnh về răng, bệnh nứt kẽ móng chân móng tay…
XEM THÊM
>>>> Tour Thác Bản Giốc 3 ngày 2 đêm Giá Rẻ Từ Hà Nội
Quả mắc mật
Có lẽ nhiều người ấn tượng nhiều lá mắc mật trong những món ăn như vịt quay, lợn quay… bởi với mùi thơm đặc trưng của lá cây chứa nhiều tinh dầu . Nhưng phải đến Cao Bằng, bạn mới được thưởng thức trọn vẹn đặc sản rừng núi này. Quả mắc mật có hương thơm đặc biệt, thịt quả có vị chua ngọt, ăn tươi hoặc chế biến ra các món ăn đều ngọt, quả mắc mật phơi khô là một vị thuốc Đông Y.
Từ những hoa quả đặc sản Cao Bằng trê, người dân Cao bằng đã rất khéo léo chế biến các món ăn đặc sản thơm ngon. Nếu có dịp tới Cao Bằng – mảnh đất biên cương xinh đẹp bạn hãy dừng chân thưởng thức những món ngon Cao Bằng trên nhé.
Bạn muốn có chuyến đi tiết kiệm với chất lượng dịch vụ tốt nhất? Hãy gọi ngay cho chúng tôi Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218
Với gần 20 năm kinh nghiệm và uy tín trong ngành, chúng tôi cam đoan sẽ đem tới cho quý khách những dịch vụ tốt nhất theo yêu cầu.
