Khám phá ẩm thực Hà Nam với món ngon đặc sản dân dã

ẩm thực hà nam

Nếu có dịp ghé nơi đồng bằng chiêm trũng Hà Nam, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ngon đa dạng mức tiếng làm nên “thương hiệu” ẩm thực hà nam.

Mỗi món ngon, đặc sản của mảnh đất này không quá cầu kì trong việc chế biến, vậy nhưng vẫn đem đến cho du khách trải nghiệm rất đặc biệt.

Đừng bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời du lịch Hà Nam cùng chúng tôi Lead Travel

Món ngon ẩm thực hà nam hấp dẫn

Cũng như những câu chuyện dân gian từ vùng đất Hà Nam đi khắp cả nước, những món ngon ẩm thực đồng quê Hà Nam khiến du khách nghe danh mà muốn thử một lần.

ẩm thực hà nam
ẩm thực hà nam

Niêu cá kho làng Vũ Đại – món quà quý

“Làng Vũ Đại” – địa danh đã xuất hiện rất nhiều lần trong những mảnh đời của nhà văn Nam Cao. Đây là địa chỉ có thật ở Hà Nam, nơi nhà văn Nam Cao lấy cảm hứng viết lên câu chuyện cuộc đời “chàng Chí, Thị Nở” – một tượng đài trong làng văn học nước nhà. Ghé Vũ Đại (Hòa Hậu, Lí Nhân, Hà Nam), du khách sẽ được tham quan “nhà Bá Kiến” nức tiếng gần xa.

Vũ đại cũng gắn liền với đặc sản rất riêng của Hà Nam là cá kho Vũ Đại. Những niêu cá kho thơm ngon đựng trong nồi đất, mang theo đó là hương vị đồng quê thân thuộc bao thế hệ người Việt.

Cá dùng để kho là loại cá trắm đen to, sau khi rửa sạch được ướp cùng nhiều gia vị như riềng, sả và kho từ 10 đến 12 tiếng trong nồi đất trên bếp củi. Với thời gian nấu dài, thịt cá mềm dai, mang màu nâu sậm, xương xốp mềm mang hương vị đặc trưng…

Nhiều du khách lựa chọn cá kho Vũ Đại về làm quà cho gia đình, quà biếu Tết. Ở làng Vũ Đại có nhiều cơ sở bán cá kho khác nhau với nhiều cái tên khác nhau như cá kho Bá Kiến, cá kho Hân Dần… Có nhiều loại từ to đến nhỏ, thường sẽ tính theo kg như 1kg, 3kg, 5kg…, tùy nhu cầu mà khách hàng sẽ chọn loại phù hợp nhất. Mức giá của từng niêu cũng dao động tùy từng cơ sở bán, trung bình khoảng 450k/ niêu 1kg, 1,2 triệu/ niêu 5kg…

Bánh cuốn Phủ Lý
Bánh cuốn Phủ Lý

Bánh cuốn Phủ Lý, Hà Nam

Những tấm bánh cuốn đầy đặn, nóng hổi được tráng tại chỗ, rắc hành phi lên trên. Tuy nhiên, không ăn kèm với chả lụa hay chả quế mà ăn kèm với thịt ba chỉ nướng trên bếp than hoa. Nước mắm chấm bánh cuốn luôn được giữ độ nóng trên bếp, sẵn sàng phục vụ du khách. Trong tiết trời đầu xuân se se lạnh được thưởng thức bữa sáng bằng đĩa bánh cuốn nóng hổi thì không gì tuyệt vời hơn.

Địa chỉ quán bánh cuốn ở Lý Nhân ngon:

Bánh Cuốn Chả Phủ Lý

Địa chỉ: Đường Trần Phú, thành phố Phủ Lý

Nhà hàng Hương Định 

120B Quy Lưu, thành phố Phủ Lý, Hà Nam

Giá: 25.000 – 50.000 đ/ suất

Quán Bánh Cuốn Chả

Địa chỉ: 188 Biên Hòa, thành phố Phủ Lý

Mắm cáy Bình Lục
Mắm cáy Bình Lục

Mắm cáy Bình Lục, Hà Nam

Tỉnh Hà Nam có khá nhiều vùng làm mắm cáy như Thanh Liêm, Bình Lục, Kim Bảng… nhưng loại mắm cáy được nhiều du khách yêu thích nhất phải kể đến mắm cáy Bình Lục. Để làm được lọ mắm cáy ngon, không chỉ cầu kì từ khâu chọn nguyên liệu với những con cáy tươi ngon mà còn là bí quyết riêng để ủ mắm cáy. Cáy sau khi rửa sạch được giã nhuyễn chứ không đem xay, thêm muối tinh cho vừa độ mặn. Cho cáy vào hũ sành cùng giềng hoặc gừng rồi lấy vải màn đậy kín hũ, phơi nắng 1 ngày rồi đem chôn dưới đất.

Mắm cáy thành phẩm mang màu sắc bắt mắt đặc trưng. Để có bát mắm cáy ngon, bạn nên pha thêm với ớt, chanh cho vừa vị. Mắm cáy có thể xem như loại nước chấm quen thuộc của người  Việt, hợp với rau muống luộc, xào… làm tăng hương vị cho món ăn.

Chuối Đại Hoàng
Chuối Đại Hoàng

Đặc sản Hà Nam làm quà

  • Hồng Nhân Hậu
  • Quýt Lí Nhân
  • Chuối ngự Đại Hoàng
  • Rau Sắng Ba Sao
  • Rượu Làng Vọc
  • Bánh đa Kiện Khê
  • Thịt dê
  • Bánh chưng làng Đầm
đi chùa Tam Chúc Hà Nam
đi chùa Tam Chúc Hà Nam

>>>>>Tour du lịch chùa Tam Chúc Hà Nam 1 ngày Khuyến Mại

BÁO GIÁ TOUR HÀ NỘI – CHÙA TAM CHÚC – CHÙA BÀ ĐANH – ĐẾN TRÚC NGŨ ĐỘNG THI SƠN 1 NGÀY : VND/ 01 KHÁCH

SỐ LƯỢNG KHÁCH

GIÁ NIÊM YẾT

KHUYẾN MẠI GIẢM 100.000Đ

KHUYẾN MẠI THÊM

LỊCH KHỞI HÀNH

KHÁCH LẺ GHÉP ĐOÀN

TOUR DU THUYỀN 1 CHIỀU + XE ĐIỆN 1 CHIỀU

 

790.000

-> CHỈ CÒN 690.000

 

THỨ 2 ĐẾN THỨ 6 HÀNG TUẦN

830.000

–> CHỈ CÒN 730.000

 

THỨ 7 VÀ CHỦ NHẬT HÀNG TUẦN

KHÁCH LẺ GHÉP ĐOÀN

750.000

-> CHỈ CÒN 650.000

 

HÀNG NGÀY

TOUR KHÔNG XE ĐIỆN, KHÔNG DU THUYỀN

ĐOÀN RIÊNG TỪ 25 NGƯỜI LỚN TRỞ LÊN

520.000

-> CHỈ CÒN 420.000

BỐC THĂM TRÚNG THƯỞNG

HÀNG NGÀY

TOUR KHÔNG XE ĐIỆN, KHÔNG DU THUYỀN

 

LIÊN HỆ HOTLINE 0989 55 25 20/ 0904 708 218 ( MS THẢO) ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

địa điểm du lịch Hà Nam
chùa Tam Chúc thuộc top những địa điểm du lịch Hà Nam nổi tiếng nhất

GIÁ TOUR BAO GỒM:

Xe vận chuyển: Xe du lịch đời mới chất lượng, điều hòa phục vụ theo hành trình.

Vé vào cửa 01 lần Chùa Bà Đanh, Ngũ Động Thi Sơn

Ăn uống: 01 bữa ăn trưa mức 120,000đ tại nhà hàng  ( chưa bao gồm đồ uống)

Hướng dẫn viên kinh nghiệm, nhiệt tình.

Bảo hiểm du lịch trọn tour mức 20,000,000đ/ 1 trường hợp

Miễn phí: nước uống trên xe tiêu chuẩn 1 chai/ người/ ngày

GIÁ TOUR KHÔNG BAO GỒM:

Thuế VAT

Đồ uống trong bữa ăn,  hương hoa, đồ lễ, sớ, tiền công đức , Chi tiêu cá nhân,…

Vé xe điện 2 chiều tại Chùa Tam Chúc ( 30.000đ/ 1 lượt)

Vé du thuyền trên lòng hồ Tam Chúc ( 200.000đ/ 1 lần)

Các dịch vụ vui chơi giải trí, mất phí tại các khu du lịch

Thăm quan, vận chuyển, ăn uống phát sinh ngoài chương trình.

Địa Tạng Phi Lai Tự
Địa Tạng Phi Lai Tự

GIÁ TOUR DÀNH CHO TRẺ EM:

Trẻ em dưới 4 tuổi: miễn phí, ( Không chiếm ghế trên xe, ăn trưa gia đình tự túc, vé thắng cảnh tự túc ), Mỗi gia đình chỉ kèm 1 bé, bé thứ 2 trở đi phụ thu 50% giá tour, yêu cầu chụp hoặc phô tô giấy khai sinh

Trẻ em từ 5 – 8 tuổi: tính 50% giá tour ( có chỗ ngồi trên xe, bảo hiểm du lịch, vé thắng cảnh, ăn trưa 0,5 suất). Yêu cầu chụp hoặc phô tô giấy khai sinh

Trẻ từ 9 tuổi tính phí như người lớn.( Tiêu chuẩn tính như người lớn)

Bạn đã sẵn sàng cho chuyến du lịch ghé thăm Hà Nam, thoải mái thưởng thức những món ngon dẫn dã? Tham khảo ngay CÁC TOUR DU LỊCH HÀ NAM TRỌN GÓI KHUYẾN MẠI. Hoặc liên hệ theo Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218 để được tư vấn những thông tin mới và chính xác nhất.

Chúc bạn có kì nghỉ tuyệt vời bên gia đình và bạn bè!