Hãy cùng LEAD TRAVEL khám phá 5 món đặc sản Quảng Bình làm quà nào
Top 5 món đặc sản Quảng Bình làm quà
Khoai deo trứ danh
Khoai deo hay khoai gieo là món ăn trong những năm đói kém ngày xưa, khi mà mùa vụ phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết, có năm được vụ lại có năm đói kém mất mùa nên người nông dân nghĩ ra cách tồn trữ lương thực cho những ngày đói kém bằng cách làm món khoai deo. Khoai deo được làm từ giống khoai trồng trên đất thịt, lựa những củ to đều, không quá già, khoai sau khi thu hoạch không chế biến ngay mà phải để khoai “nằm” mấy ngày cho bớt nước để miếng khoai sau khi sấy có vị ngọt đặc trưng. Sau đó, khoai được đem luộc chín, cắt miếng vừa, đem đi phơi hoặc sấy. Miếng khoai deo ngon có màu vàng cánh gián, dẻo, không quá cứng, nếu cứng và sẫm màu hơn thì đó là khoai già, ăn rất nhạt.
Với khoai deo, bạn có thể ăn trực tiếp hay bỏ ra nấu chè khoai đều được. Khoai deo ăn ngọt dịu,vị bùi thơm của khoai. Nếu đến Quảng Bình hãy mang một phần hương vị miền trung này về làm quà nhé.
Mắm ruốc Quảng Bình
Quảng Bình từ lâu đã có truyền thống đánh bắt ruốc từ tháng 6 đến tháng 8,trong đó, ruốc tháng 6 được đánh giá là ngon nhất với câu ca dao Đồng Hới “ruốc tháng sáu là máu rồng”, cho thấy cái đặc biệt của ruốc. Ruốc sau khi được đánh bắt về, làm món ruốc lạt ăn kèm với khế rành rất tốn cơm, với số lượng ruốc nhiều, để ăn quanh năm, ngư dân nơi đây ủ mắm ruốc.
Ruốc được người dân nơi đây dùng để thay mì chính bởi cái chất ngọt tự nhiên của ruốc trong các món ăn, mắm ruốc ăn không với những đồ chấm như thịt lợn luộc hay ăn với cơm đều ngon. Nếu mắm tôm là đặc sản miền Bắc thì mắm ruốc lại rất được người miền Trung và Nam ưa chuộng, mắm không tanh như mắm tôm, mùi thơm tự nhiên. Bạn hãy đem hương vị xứ biển Quảng Bình này về làm quà nhé.
Rượu Võ Xá
Một trong những bí quyết nấu rượu ngon là nước và men thì cả hai đều kiện trên thì rượu làng Võ Xá đều có đủ, nước được nấy từ Động Cát Trắng, được lọc qua tầng tầng lớp lớp đá vôi nên rất tinh khiết. Với loại men bí truyền có từ hàng trăm năm nay, rượu Võ Xá trở thành đặc sản Quảng Bình làm quà được rất nhiều người đến đây yêu thích.
Bánh tráng Tân An
Bánh tráng thì ở vùng đất nào cũng có nhưng bánh tráng Tân An đặc biệt ở cái hương vị làng quê bình dị. Cũng từ gạo ấy, nước đấy, mè đấy nhưng thêm cái tâm của người làm bánh mà trong khi biết bao những làng quê nhỏ lẻ thủ công khác đã càng ngày càng đi xuống thì làng quê nhỏ bánh tráng Tân An vẫn giữ được sức sống cho đến hôm nay. Không chạy theo lợi nhuận, mỗi chiếc bánh tráng Tân An vẫn rất nhiều mè, đem nướng nên thơm phức, ăn vào bùi thơm, gạo được chọn lựa kỹ càng.
Đây là món quà mà nhiều người vùng khác đến đây phải săn được để mua đặc sản Quảng Bình làm quà ngon, đặc biệt là trong những dịp tết đến xuân về.
Rượu đẻn biển ngâm
Đẻn biển là một loại rắn biển, tuy rất độc nhưng rượu đẻn biển ngâm chắc chắn sẽ là món quà yêu thích của các đấng mày râu. Với những tác dụng như bổ thận, tăng cường sức khỏe, nhiều tay chơi sành sỏi rất ưa món này, coi như là “thuốc tăng lực” số 1.
Đẻn biển độc nhưng nhiều người không biết đẻn độc như thế nào, ở trên bờ thì hổ mang chúa là vương trong các loài rắn độc nhất nhưng so với một số loại đẻn biển thì chưa thấm tháp vào đâu. Một nhát cắn của đẻn biển gây chết người trong nửa tiếng. Đẻn có rất nhiều loại nhưng đẻn kim với hình dáng đầu nhỏ, thân có khoang đen là được nhiều người ưa chuộng hơn cả, sau mới đến đẻn cá. Một lọ rượu đẻn còn được cho thêm các thành phần khác để khi mở ra rượu không có mùi tanh mà thơm như cá ngựa, hải long, sao biển, ốc kèn…
Với 5 món đặc sản Quảng Bình làm quà trên, chúng tôi hi vọng đã đưa đến cho bạn sự lựa chọn tốt nhất khi du lịch đến Quảng Bình. Nỗi mons quà nhỏ lại mang một ý nghĩa lớn như mang cả nắng và gió Quảng Bình về nhà vậy.
Quảng Bình, vùng đất “địa linh nhân kiệt” còn có rất nhiều những điều thú vị khác đang chờ đón bạn ở nơi đây.
Nếu bạn muốn có chuyến du lịch Quảng Bình trọn vẹn và vui vẻ nhất thì hãy gọi ngay cho chúng tôi theo
Hotline 0989 552 520 – 0904 708 218
Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ và thoải mái nhất